Las frases de Steve Jobs (QEPD, 1955 - 2011)

Discurso inaugural en la Universidad de Stanford 2005

"Recordar que estaré muerto pronto es la herramienta más importante que he encontrado al momento de tomar grandes decisiones en la vida. Porque casi todo - todas las expectativas externas, todo orgullo, todo temor por fallar o ser humillado - todas estas cosas son olvido ante la llegada de la muerte, dejando únicamente lo que es verdaderamente importante. Recordad que morirás es la mejor forma que conozco para evitar la trampa de pensar que tengo algo que perder. Ya estás desnudo. No hay razón para no seguir tu corazón."

"Tu tiempo está limitado, no lo desaproveches en vivir la vida de otro. No quedes atrapado por el dogma - el cual es vivir con los resultados del pensamiento de otras personas. No dejes que el ruido de las opiniones de otros ahoguen tu propia voz interna."

Entrevista con la revista Business Week 2004

"La innovación viene de las personas que se encuentran en los pasillos o que se llaman unos a otros a las 10:30 de la noche con una nueva idea, o porque se han dado cuenta de algo que está revelando la forma en que hemos estado pensando sobre un problema. También es tener reuniones ad hoc de seis personas que son llamadas por alguien que piensa que ha descubierto lo más genial y nuevo y quiere saber qué es lo que piensan otros de su idea."

"Viene de decir 'no' a mil cosas para asegurarse de que no nos vayamos por el camino equivocado o intentemos hacer demasiado. Siempre estamos pensando en nuevos mercados en los que podamos entrar, pero sólo al decir 'no' es que te puedes concentrar en las cosas que realmente son importantes."

Entrevista con la revista Fortune 2000

"En el vocabulario de la mayoría de las personas, el diseño significa 'apariencia'. Es la decoración de interiores. Es la fábrica de las cortinas y el sofá. Pero para mí, nada podría ser más importante que el mismo significado de diseño. Diseño es el alma fundamental de la creación de un hombre que termina en expresarse a sí misma en capas externas sucesivas de un producto o servicio."

"Mi posición al regresar a Apple fue que nuestra industria estaba en un coma. Me recordó a Detroit en los 70's cuando los autos americanos eran lanchas con ruedas."

Entrevisa con la revista Wired 1996

"Estas tecnologías pueden hacer la vida más fácil, pueden permitirnos tocar a la gente que de otra forma no podríamos. Podrías tener un hijo con un defecto de nacimiento y ser capaz de estar en contacto con otros padres y grupos de ayuda, obtener información médica y sobre las medicinas experimentales más actuales. Estas cosas pueden profundamente influenciar la vida. No estoy restándole importancia a eso. Pero es una deservicio el constantemente poner cosas a la luz - esto va a cambiarlo todo. Las cosas no tienen que cambiar el mundo para ser importantes."

Entrevista con la revista Playboy 1985

"No pienso que haya trabajado tan duro en algo, pero trabajar en Macintosh ha sido la experiencia más hermosa de mi vida. Casi todos los que han trabajado en ello lo dicen. Ninguno de nosotros quiere apartarse de ello sino hasta el final.  Cuando finalmente lo presentamos en una reunión ante los accionistas, todos en el auditorio se levantaron y nos dieron una ovación de 5 minutos. Lo que fue más increíble para mi es que pude ver al equipo Mac en las primeras filas. Ninguno podía creer que realmente lo habíamos terminado. Todos comenzamos a llorar."

Las 9 preguntas que los padres deben hacerle a los maestros y profesores

Este artículo lo leí en la revista Mens Health y me pareció excelente, por lo que decidí traducirlo al español para compartirlo con ustedes. Pueden ver el artículo original en inglés aquí.


1. ¿Después que dictas las instrucciones, mi hijo comienza a hacer el trabajo en seguida?

Los niños que se quedan quietos pueden tener problemas para procesar información o para enfocarse. También puede ser falta de motivación o simplemente ser desafiantes. Pregunte si los otros chicos de la clase tienen este problema, pues puede indicar pobres habilidades para manejar el salón de clases, o cuando otros alumnos pueden ser una distracción. Esta pregunta te servirá para identificar los planes que tiene el profesor para motivar a tu hijo, de forma que puedas redoblar los esfuerzos en tu casa.


2. ¿Cómo promueve el comportamiento positivo en los niños?

Es importante que los niños no sean avergonzados en público, pero las consecuencias de sus actos deben ser apropiadas para su edad. La forma en que sean tratados, muchas veces provocarán un cambio en su reacción o en su respuesta. De esta forma, te asegurarás que los estudiantes se les da una oportunidad para corregirse.


3. ¿Mi hijo tiene problemas para encontrar compañeros de grupo?

Si un niño tiene problemas para llevarse bien con los otros niños, puede que sea percibido como un exiliado, o que simplemente sea tímido. Pregunte al profesor si tu hijo es un "jefe" (escoge a su grupo), es "flojo" (deja que lo escojan), o "tímido" (prefiere hacerlo solo). Si el profesor indica que tu hijo es percibido como un exiliado, pregunte en cuales formas se da esa percepción para trabajar juntos en cambiar esas cualidades. Adicionalmente, si los niños se refugian durante los recesos, eso puede indicar una situación de "bullying", en la cual ellos pudieron ser testigos del abuso, o fueron parte de ello, como víctimas o victimarios.


4. Como maestro, ¿adecuas las instrucciones que dictas a los niños?

El trabajo de un maestro es 'lanzar' las instrucciones de forma que los alumnos puedan 'captarlas'. Hoy en día, la educación se está moviendo hacia la diferenciación, de forma que cada niño escoja el método de aprendizaje que mejor le resulte, bien sea tocando, escuchando, o visualizando. Un maestro que pueda identificar estos rasgos, pueden ajustar las instrucciones para cada niño.


5. ¿Ha notado si mi hijo se siente orgulloso de la calidad de su trabajo?

Si la respuesta es NO, puede indicar que a tu hijo no lo están guiando para que de lo mejor de sí mismo. Entonces, pregunte al profesor si él acepta el trabajo del niño tal como se lo está entregando, o si lo revisan juntos. Si no lo hace, debes indicarle que por favor lo haga para ver si eso mejora la calidad del trabajo. Si el niño en verdad está dando lo mejor de sí, entonces puede que necesite más apoyo con las tareas que le asignen.


6. ¿Como haces para establecer una relación con tus estudiantes?

Esta pregunta no tiene una respuesta correcta, pero el punto importante de esta pregunta es saber si los estudiantes confían en su maestro y se sienten cómodos en pedirle ayuda.


7. ¿Como describirías la personalidad de mi hijo?

Muchas veces, los maestros conocen una versión "diferente" de los niños a la que conocen sus padres, debido que su comportamiento varía entre la casa y la escuela. Saber en cuales aspectos son diferentes, te pueden ayudar, tanto a ti como al maestro, a saber qué deben hacer para ayudar a tu hijo a superarse.


8. ¿Cuales son tus metas de enseñanza?

Los verdaderos maestros mantienen una enseñanza o "materias ocultas" algo así como valores: desarrollar auto-estima, tomar riesgos, dar lo mejor de si mismos dentro y fuera de clase, etc. Conocer esas "materias ocultas" de los maestros puede ayudarte a llevar a los niños en esas direcciones.


9. ¿A mi hijo le gusta la escuela?

Esta simple pregunta casi nunca la hacen los padres, pero puede ayudarte a detectar cuando el disfrute "real" de la escuela no coincide con lo que escuchas de tu hijo en casa. Con esta pregunta sabrás si necesitarás trabajar con el maestro y tu hijo para mejorar la experiencia en la escuela.

Con unas copas de vino encima (desde mi twitter)

[Con unas copas de vino encima, un martes a las 10PM]

Quiero conocer tu historia y cada detalle de tu vida, desde tu gusto más exquisito hasta tu secreto más perverso.

Quiero saber que tan dulce y que tan fuerte eres, quiero saber que tan perfecta es la combinación de azúcar y acero de la cual tú estas hecha.

Libros, comida, fiestas, turismo, cine, no importa, quiero conocer todas las vías para llegar a ti, desde las más obvias hasta las más rebuscadas

Contigo a mi lado, puedo sacar fuerzas de donde no tengo para enfrentarme a la tormenta más temida, e incluso caminar por encima de ella.

Me sentiría mal si no me das una oportunidad para hacerte feliz, y en lugar de eso me juzgaras por tus experiencias pasadas.

No creas que es un romance de una noche. Me sentiré triste si tu no estás al día siguiente, y no pueda sentir el perfume de tu piel.

Eres la mujer que mueve mi mundo, quiero fundirme en tu piel como a ti te gusta, y de las maneras que más nos envicien a ambos.

Quiero besarte. Si no estas segura de sentir lo mismo, no importa, vamos a averiguarlo.

Reflexiones 2010-2011

Hace un año me fijé una meta muy particular: cambiar la manera de pensar. Esa meta involucraba cambiar la manera de actuar, la manera de ver el mundo que me rodea, y también cambiar mi forma de ser. Muchos pensarán que esta meta era convertirme en otra persona, muy distinta, pero yo lo he usado para descubrir y sacar a la superficie lo mejor de mí mismo.

Este año estuvo lleno de altos y bajos, con muchos éxitos logrados, muchísimas lecciones aprendidas, y el camino que me espera está lleno de nuevos retos. No ha sido un camino fácil, pues aun cuando esa meta esta cumplida parcialmente, puedo decir que durante este año, he crecido como persona y como profesional.

He leído muchos refranes en Twitter citados y publicados por personas de todo el mundo, incluso de varios amigos míos, y tarde o temprano, he visto como encajaron en mi vida dándome una gran lección, como si hubiesen sido mandaditos a hacer.

Aprendí a reconocer mis fortalezas, a darme cuenta que soy un excelente profesional, y que digan lo que digan, no soy menos que nadie, y nadie es ni más ni menos que yo.

Aprendí a reconocer mis propias limitaciones, aún si tienes que decir "no puedo.", "no sé.". Reconocer una debilidad y una limitación es un gran acto de humildad, y no te rebajas como persona ni como profesional. Es verdad que a nosotros nos enseñan a ser Toderos, a que podemos hacer todo, que podemos resolver los problemas, y podemos sacar corazones a partir de tripas, pero no siempre esa enseñanza dará resultado, y hasta terminarás creando falsas expectativas en los demás.

Aprendí (y aun sigo aprendiendo) a no buscar la aprobación de nadie. Simplemente buscar la tranquilidad de saber que di mi máximo esfuerzo y lo mejor de mí en la vida, en las amistades, en mi trabajo, etc. Si al otro no le gustó o no le pareció, pues no es personal. Es simplemente su apreciación de cómo ve la realidad, y nada tiene que ver contigo como persona (en pocas palabras, es su peo, no tuyo).

Reconfirmé que todos en la vida somos diferentes. Cada persona es un mundo, o mejor dicho un caso para bien o para mal, y hasta yo me considero uno.

Aprendí que el pasado, por mucho que te guste o te duela, no puede cambiarse. La vida no tiene un botón de RESET/REWIND/REPLAY para repetir el día, el mes o el año, pero nos ofrece dos opciones: O huyes del pasado y sigues viviendo una y otra vez los problemas que te ha causado, o aprendes de él para que lo superes y no vuelvas a repetir las malas experiencias. Aparte, que solo tenemos UNA vida, así que a disfrutarla al máximo.

Aprendí a no moverme más rápido que la vida misma, esta tiene su propio ritmo. De esa carrera solo quedará el cansancio y hasta un coñazo te puedes llevar del frenazo. Así que bájale 2, tómatela con soda, y aprende a esperar, a aprovechar y a disfrutar la espera, que lo bueno aún está por llegar.

Aprendí a no desanimarme por nada ni por nadie, pues hasta una patada en el culo te empuja hacia ADELANTE.

Aprendí que a veces, hay que retirarse de la pelea, así de simple. No sigas desperdiciando tus energías en algo que a la final no te va a beneficiar ni llevar a nada. Pero eso sí, una vez que te retires de esa pelea, invierte esas energías en algo más productivo y beneficioso para ti.

Aprendí que así como existen trabajos y proyectos excelentes, hay otros que son como un castigo, tanto mas crueles como más tardes en terminarlos, pero que debemos mirarlos no como un castigo, ni una mala suerte, ni un trabajo para el cual tenemos todo lo necesario para enfrentarlos y sacarlos adelante, sino también como una inmensa oportunidad para aprender y crecer.

Aprendí que si las emociones no las expresas ni manejas correctamente, estas se volverán contra ti. Aprende a manejarlas (no a controlarlas) y se convertirán en tus aliadas.

Aprendí que las amistades van y vienen. Mientras unos se fueron porque la amistad simplemente cumplió su ciclo, o porque nos encontraremos mas adelante, ¡nuevos amigos llegaron! e incluso otros más que se habían ido, volvieron.

Aprendí que la persona más importante en la vida es uno mismo. Un trabajo, un negocio, un viaje, una oportunidad, un problema, una persona, etc., no tienen importancia si afectan negativamente tu vida. Siempre habrá un momento en el que quieras o no, tendrás que parar y repensar las cosas, y quizás hasta tengas que decir "Ya basta, es hora de cambiar el rumbo".

Por último aprendí que uno no está solo en este mundo y tengo familiares y amigos que siempre me han apoyado en las buenas y en las malas. Que siempre, donde menos lo esperes, habrá alguien dispuesto a ayudarte. Solo tienes que decirlo, y saber decirlo, pues nadie es adivino para saber que necesitas ayuda, sólo pídela.

Reflexiones sobre Café, Novias y Barismo

Nada como disfrutar de un buen café un domingo por la tarde... ^^

Me quiero comprar una máquina de café y hacer cursos de barismo para preparar todos los cafés que quiera todos los días ^^

Una de las cosas que he querido aprender de preparar café son las figuritas con la espuma de leche.

Bueno, la maquinita que quiero para hacer café es una oster y ya se donde comprarla. Lo que no sé es donde dan los cursos de barismo :(

Un buen regalo para una novia (si tuviera una) sería un café hecho por mí con un atardecer o corazón en la espuma. Es un detalle :)

Saber preparar café no sólo ayuda a darle detalles a una novia, también te hace el centro de atención de las reuniones de amigos y familiares.

Definitivamente no puedo vivir sin un café... ^^

A muchas followers les gustó mi idea de un regalo en una taza de café. Anotado el curso de barismo como meta para este 2011 =)

Fraude en la Organización

Hoy comenzaré con el tema de FRAUDE. Seré conciso y práctico para que lo puedan entender.

En este tema, quizás digan "caramba! no sabía eso!" o quizás "#CDSM la cagué". Creanme, son normales ambas situaciones.

FRAUDE, es un hecho donde una persona obtiene un beneficio en detrimento de otro(s), aprovechándose de su buena fe, la mayoría de las veces.

El Fraude se puede ver a diario: los empleados que roban en un supermercado, los cajeros que cobran de más a los clientes, etc.

Lo asombroso es que no necesariamente quien perpetra un fraude es un malandro. También pueden ser gente MUY educada y reconocida.

Para cometer un fraude es necesaria la existencia de 3 factores fundamentales, conocidos también como el "Triángulo del Fraude".

Los tres factores para cometer un fraude son: (1) Una presión existente, (2) La oportunidad de hacer el fraude, y (3) La racionalización.

Hablamos de una presión existente como el motivo que obliga al criminal a cometer el fraude. Normalmente son razones económicas.

Dichas razones pueden ser: tarjetas de crédito al tope o sobregiradas, deudas por juegos de azar, costos de clínicas y salud, etc.

También una buena razón para cometer el fraude es el recorte de ingresos, por lo que el criminal busca cómo mantener su nivel de vida.

Luego tenemos cono segundo factor, la Oportunidad o Habilidad para cometer el fraude. Los criminales no quieren ser capturados y buscan que sus actividades no sean detectadas bajo ninguna circunstancia. Aquí en Venezuela muchas empresas tienen posibilidades de tener actividades fraudulentas sin que nadie se de cuenta.

Dichas posibilidades para que ocurra el fraude vienen dadas por (a) Un débil control interno de la compañía, (b) pobre manejo gerencial, y (c) uso de posiciones jerárquicas y/o gerenciales para evadir los controles y procedimientos establecidos.

Luego tenemos el último componente del triangulo del fraude, que es la Racionalización del Crimen.

Esta "racionalización" es cómo el criminal engrana y compagina un acto ilegal con principios morales, éticos, y de decencia (Increíble!)

Estos tres componentes tienen que estar presentes para que se cometa un fraude. El 3ro viene por los dos primeros componentes.

Ya vistos como son los tres componentes, veremos ahora unos ejemplos de fraudes que he conocido, y su impacto legal en la empresa.

Una forma de fraude tiene que ver con las cobranzas a los clientes. Esta es muy sencilla de ejecutar, pero afecta la confianza del cliente.

Tenemos un ejemplo: Una clínica contrata a una secretaria que se encarga de organizar las citas, hacer las facturas y cobrar a los pacientes

Nuestra secretaria, al hacer las facturas (manuales), no solo pone el papel carbón, sino también un cartón para que al hacer las facturas, escribe la cantidad que le cobrará al cliente, y luego, quita el cartón para escribir en la copia de la factura el precio real.

Aquí vemos cómo la secretaria cobra a los pacientes un monto superior a lo establecido y se embolsilla la diferencia. Nadie se da cuenta.

Muchos dirán no puede ser. Pero si! está pasando!. Ella es quien hace las facturas manualmente y aparte es quien cobra el dinero.

Allí tienen la oportunidad. Si hubiese segregación de funciones, o sea, alguien diferente a ella que hiciera las facturas, el fraude no sería posible. O si por el contrario, las facturas fueran hechas con un sistema administrativo, tampoco pudiera hacerlo.

Pero necesitamos un motivo del fraude: La secretaria es una muchacha humilde...que quiere comprarse un BB como sus amigas! (presión social)

La racionalización de este crimen? bueno, que la empresa no le paga bien, que la empresa no valora su trabajo, etc. etc. etc.

En los restaurantes también se ve este problema: Un cliente pide la factura, y el mesonero se la hace manualmente por un monto mayor.

El abuso de las posiciones gerenciales es otra forma de cometer el fraude. Un gerente presionado con los niveles de venta puede registrar casi al cierre de año un montón de productos vendidos, que al mes siguiente, los reversa con una devolución en ventas.

Un gerente de compras puede asignar todas las compras de la empresa a la compañía de un familiar, y emite todos los pagos por un monto justo por debajo del límite q puede aprobar. Ejemplo: Si el gerente puede aprobar hasta BsF 10.000, las compras serán hasta BsF 9.990

También, poniéndolo de otra forma, que el mismo gerente de compras le acepta precios "inflados" a un proveedor, para que luego el proveedor le pague al gerente una comisión. Este método es llamado también "kick-back" en el mundo empresarial.

El ejemplo anterior también aplica para Recursos Humanos: Un Supervisor aprueba un aumento de sueldo del 20%, pero el empleado beneficiado, le "devuelve" un 10% al supervisor por el favor recibido.

@MaGraziaButtaci No necesariamente tienen que tener una falta de valores. Ahora voy con esa parte.

En respuesta a MaGraziaButtaci, los criminales que cometen el fraude no necesariamente tienen que ser de bajos recursos o gente sin educación ni valores.

Como dije antes, al hacer la racionalización de sus actos, el criminal engrana y compagina los hechos cometidos con sus enseñanzas y valores

Alguien que siempre roba dinero de la empresa puede decir que la empresa no le está pagando lo suficiente, y considera que un monto X adicional es "lo justo" que debería sustraer. Al hacer un examen del robo, se observa que en cada oportunidad, el monto sustraído es el mismo siempre. Ni un céntimo más ni un céntimo menos.

Ahora veremos que podemos hacer para prevenir y detectar un fraude dentro de la empresa.

La forma más fácil de detectar un fraude es identificar y conocer el estilo de vida de los empleados. A medida que un criminal se beneficia del fraude que está cometiendo, se empiezan a ver cambios drásticos en su estilo de vida. Ropa, relojes, teléfonos y sitios donde comer pueden ir sorprendiendo a más de uno. El caso de la secretaria que cobraba de más es un ejemplo.

Esta señora tenía un BlackBerry más caro que el que tenían los dueños de la empresa. Obviamente si no tienes capacidad económica, ¿cómo puedes tener un teléfono así?. En una oportunidad, a esta señora le robaron el teléfono, y adivinen...en menos de 3 días, ya tenía un BlackBerry todavía más caro que el anterior, dizque "porque se lo compró su esposo".

Con la situación económica, y conociendo los perfiles socio-económicos d cada empleado, normalmente se necesita 1-2 meses para reponer un BB

Un estilo de vida que no se corresponde con la capacidad económica de la persona es un verdadero indicio de estar relacionada con un fraude.

Al menos, muy probablemente es un indicador de estar frente a un fraude en progreso dentro de la empresa.

Esa es una forma para detectar fraudes. Lo hacen algunas empresas: conocen a cada empleado, investigan su entorno, y elaboran un perfil.

La otra forma de detectar (y prevenir) un fraude es el establecimiento de un adecuado control interno dentro de la empresa.

Establecer firmas d autorización, niveles de autorización, y revisiones y monitoreos periódicos es una manera de prevenir y evitar el fraude

Establecer una adecuada segregación o separación de funciones en todos los procesos es otra forma de minimizar la probabilidad de fraudes.

Ejemplo: La persona recibe el pedido y solicita al almacén, no es la misma que despacha, factura, cobra y contabiliza. Todas son diferentes.

Otro: La persona que aprueba la requisición, no es la misma que compra, recibe la mercancía, paga, ni contabiliza. Todas son distintas.

Esta segregación de funciones no solo debe existir a nivel de procesos, es importante que también esté establecida a nivel de sistemas.

Por último, necesitamos actividades de monitoreo, que pueden ser ejecutadas por una unidad de auditoria interna dentro de la empresa.

Dichas actividades de monitoreo y verificación post-mortem deben ejecutarse de forma periódica para facilitar la detección de fraudes.

Ahora vamos con: ¿Que hacer cuando encontramos evidencias que algo no está bien, o peor aún, que se ha cometido un fraude?

Para saber qué hacer, debemos primero conocer CÓMO comienza un fraude dentro de la empresa.

El perpetrador del fraude primero buscará sentirse en confianza dentro de la organización, de forma que nadie sospeche de él.

Tratará de ser el "amigo de todos", ser una imagen pública de la empresa, etc. Eso creará la opinión: "No creo que él sea capaz."

Luego, evaluará la situación y buscará los puntos débiles, tales como falta de chequeos, para elaborar su plan.

Con un plan fijado, el perpetrador del fraude cometerá un "pequeño" crimen para ver si existe vigilancia o alguna reacción posterior.

Ese tiempo de espera puede llegar a ser largo (hasta meses), dependiendo del entorno empresarial donde se encuentra el criminal.

Si la transacción "carnada" es detectada, el perpetrador simplemente dirá "Ay perdón, fue un error de dedo, ya lo corrijo".

Si no es detectada, el perpetrador lanzará dos o tres transacciones más con un monto un poquito mayor, y verá que sucede después.

Si tampoco son detectadas, entonces el criminal irá con todo en su esquema de fraude. Para que sea detectado, pueden pasar hasta años.

Cuando tenemos sospechas de fraude, lo importante es NO ir con la persona que creemos que lo cometió.

Pues al hacerlo, lo estamos poniendo sobre aviso y suspenderá todas sus actividades para evitar ser descubierto.

Cuando una actividad que parece ser fraudulenta es detectada, es mejor determinar si han ocurrido varias actividades similares en el pasado.

De ser cierto, se reúnen las evidencias, se inician las investigaciones y se contactan a los abogados respectivos de la compañía.

Necesitarás un abogado laboral si el empleado cometió un fraude, pues por ley debes pagarle la liquidación como despido justificado.

Necesitarás un abogado penal para reportar al criminal en fiscalía pues aunque tengas q pagarle sus prestaciones, le causó un daño a la empresa

Si el criminal robó secretos de la empresa y los vendió a la competencia, necesitarás también un abogado experto en propiedad intelectual.

Y por último, si el criminal utilizó facturas o adulteró registros de ventas, contactar a un abogado tributario que prepare la empresa en caso que le llegue una fiscalización y pueda defender a la empresa ante posibles multas causadas por dicho fraude.

Bueno señores, eso es todo sobre el tema, y tengan luces sobre que hacer en caso de encontrar un fraude en la empresa.

Aprendiendo a Comer

El 24 y 31 es cuando uno se da cuenta de como se le enseñó a comer a la gente.

He visto gente que le quita las aceitunas y las pasitas al pan de jamón por el simple hecho que "no les gusta", y NUNCA las han probado.

Otras personas inician cavernas de exploración dentro de una hallaca porque no les gusta la cebolla, las pasitas, o las aceitunas.

Otros simplemente se comen la comida, pero apenas se enteran que la comida tenía cebolla, reaccionan de una forma... #MaricoPorDios

Para los que desarman el pan de jamón, la respuesta que les digo la saqué de aquí del twitter: Cómprate un cachito.

Hay otros que nunca aprendieron a comer...y su menú es tan reducido que comen sandwich de jamon y queso, y de vaina.

Aprender a comer y a degustar la comida es crucial para disfrutar uno de los grandes placeres que tiene la vida (aparte del sexo claro) =)

¿Cuantas personas conocen que no les gusta comer peras, duraznos, verduras y hortalizas? Conozco a una por allí que no le gusta la sopa.

U otros a quienes no les gusta la arepa. A ellos les digo: No saben lo que se pierden si hacen un tour gastronómico por maracaibo XD

A veces las personas sufren de 'excesos' de peso porque no saben comer ciertos alimentos, y por eso, las combinaciones son muy pobres.

Imagino a los nutricionistas sufrir para lograr que un paciente acceda a comer algo que "no le gusta" porque simplemente nunca aprendió a comerlo.

Otro gusto aún mas estúpido: Gente que no come pechuga de pollo, pero se desvive por los muslos de pollo, o viceversa ¿Acaso no es lo mismo?

De verdad que estar en una reunión y verlos comer a todos es para coger palco y reírse por las excusas que dan porque alguna comida no les gusta.

Esta gente que no sabe comer, ¿Como harán cuando vayan de viaje y quieren comer platos típicos? ¿Comerían los bachacos culones de colombia?

¿o comerían el verdadero sushi del japón (no el que sirven aquí)? ¿o quizás los tacos mexicanos con el picante bien arrecho que sirven allá?

Cuando la gente sabe comer de verdad. no solo disfrutan de lo que comen, sino que saben combinar la comida y tienen menús variados todo el dia

Siguiendo una recomendación de @nandayala, están quienes saben comer pero siempre escogen lo mismo cuando van a un restaurante.

Si te gusta comer pasta, escoge CUALQUIER pasta (que puedas pagar), pero es triste que ganes la fama de comer solo "pasta alfredo", por ejemplo.

Si te gusta comer carne y pasta, COMBINA. Pregunta si tienen platos ejecutivos que combinan la porción de carne con una de pasta y salsa.

Estas personas q siempre escogen lo mismo de un menú, lo hacen porque: A. No tienen para pagar. B. Están muy apurados y C. No quieren arriesgarse

Del tweet anterior, las opciones A y B es totalmente comprensible. Estamos full de trabajo y la situación económica nos pega a todos.

Pero el tweet C, por Dios escoge algo. Pregunta una recomendación a un amigo, pregúntale al mesonero por una recomendación del chef, etc.

También pueden existir otras miles de razones por los que la gente siempre escoge lo mismo en un restaurante, pero esas 3 son mas comunes.

Agregamos otra razón para que no queden tal mal nuestros amigos: D. Es lo único bueno que se prepara en ese restaurante.

Pero si decimos la opción D, podemos quedar como al principio del tema, que no sabemos comer y disfrutar de la comida que nos sirven.

Por lo menos yo soy uno que siempre revisa el menú en el mismo orden: Pastas -> Pizzas -> Carnes -> Sopas -> Ensalada -> Bebidas.

Aparte que quedas mal cuando la gente ve que no sabes comer. Tu pareja ya se estaría haciendo una idea del menú que le espera. O.o

Aunque no todo estaría perdido, he visto amigos que en proceso de matricidio han aprendido a comer y a cocinar para no ser tan aburridos.

Además, cuando sabes comer, amplías tu horizonte de opciones: ya no comes un solo tipo de plato, sino 5, 10, 20 tipos.

Además, ir a una cata de vinos, quesos y comidas, es una de las mejores actividades que hay. Disfrutas con tu pareja y amigos, y del paladar.

Así que ya sabes, arriésgate, aprende a comer, y disfruta de una buena comida! =)